Karwij is al duizenden jaren een basiskruid in de Europese keuken, en met de nieuwe Scandinavische keukenbeweging beleeft dit bitterzoete kruid zijn renaissance. Lees meer
De gesloten-parapluvormige, nootachtige zaden groeien in het wild in Denemarken en zijn nu immens populair in brood-, kaas-, vlees- en groentegerechten.
Mill & Mortar levert kruiden van hoge kwaliteit die komen vanuit alle uithoeken van de wereld. Ze leveren enkel organische, fair trade en opspoorbare producten. De boeren die samenwerken met Mill & Mortar werken volgens oude tradities en dragen zorg voor hun grond. Alle kruiden worden met de hand geoogst en met de hand gesorteerd.
Mill & Mortar heeft vooral organische producten in het gamma. Kruiden die worden gestimuleerd door artificiële remedies om sneller te groeien, smaken nooit zo lekker als kruiden die de tijd hebben gehad om volledig volwassen te worden. Er wordt enkel een niet-organisch product in stock genomen wanneer er geen organische variant bestaat, zoals hun gerookte ‘hot pepper’
Begin alvast te experimenteren met je nieuwe kruidenmengeling, bon appétit!
| Materiaal | hele karwij zaden |
| Afmetingen | 50 gram |
| Respect voor mens, natuur en milieu | kruidenmix
|
| Onderhoudsvoorschriften | luchtdicht bewaren in donkere, droge ruimte |