COLOMBO CURRY heeft een prachtige tint en een sterk aromatische smaak. Colombo curry vergezelde de Sri Lankanen naar het Caribisch gebied en werd aangepast aan het Caribische gehemelte. Lees meer
Deze veelzijdige melange kan worden gebruikt in alle klassieke Deense 'karry' (kerrie) gerechten, maar is ook geschikt voor vis met verse limoen en gember, kokosmelkcurry's en zelfs als dipsaus.
Mill & Mortar levert kruiden van hoge kwaliteit die komen vanuit alle uithoeken van de wereld. Ze leveren enkel organische, fair trade en opspoorbare producten. De boeren die samenwerken met Mill & Mortar werken volgens oude tradities en dragen zorg voor hun grond. Alle kruiden worden met de hand geoogst en met de hand gesorteerd.
Mill & Mortar heeft vooral organische producten in het gamma. Kruiden die worden gestimuleerd door artificiële remedies om sneller te groeien, smaken nooit zo lekker als kruiden die de tijd hebben gehad om volledig volwassen te worden. Er wordt enkel een niet-organisch product in stock genomen wanneer er geen organische variant bestaat, zoals hun gerookte ‘hot pepper’
Begin alvast te experimenteren met je nieuwe kruidenmengeling, bon appétit!
| Materiaal | Koriander *, Kurkuma *, Mosterdzaad *, Venkelzaad *, Fenegriekzaad *, Komijn *, Gember *, Zwarte Peper * |
| Afmetingen | 50 gram |
| Respect voor mens, natuur en milieu | kruidenmix
land van herkomst: Mexico |
| Onderhoudsvoorschriften | luchtdicht bewaren in donkere, droge ruimte |