Het Carbon N°08 zakmes van Opinel is simpelweg het klassieke "made in France" mes. De N°08 Carbon ontstond in de werkplaats van Joseph Opinel in de jaren 90 van de 19e eeuw. Sindsdien is het een klassieker over de hele wereld geworden, voornamelijk dankzij het ontwerp en de efficiëntie.
Het lemmet van koolstofstaal (niet roestvrij) van 8,5 cm biedt een uitstekende snijkwaliteit en robuustheid bij elk gebruik. Het beukenhouten heft vergemakkelijkt het hanteren en maakt het mes daardoor veiliger. Met het Virobloc-veiligheidssysteem, kan het lemmet vastgezet worden in open of gesloten stand.
De Virobloc veiligheidsring werd in 1955 uitgevonden door Marcel Opinel en alle sluitende messen vanaf de N°06 zijn ervan voorzien. De Virobloc is gemaakt van roestvast staal en bestaat uit twee delen: een vast deel en een schuifdeel. Naast het blokkeren van het mes in de open positie (gebruiksveiligheid), is het ook mogelijk om het mes in gesloten positie te vergrendelen (veiligheid tijdens vervoer).
| Materiaal | carbon staal en beukenhout |
| Afmetingen | 8,5 cm (lemmet) |
| Respect voor mens, natuur en milieu | staal
hout
lokale productie in Frankrijk hout uit duurzaam beheerde bossen |
| Onderhoudsvoorschriften | Wrijf over het mes met de achterkant van een spons en was het mes vervolgens met een spons die is bevochtigd met lauw water en afwasmiddel. Veeg het mes schoon met een droge, zachte doek. Smeer tenslotte het mes in met bakolie. |