Old school modernity

Enkele jaren geleden besloten kleinzonen Niels en Wouter de familietuin in te trekken en zo de handgeschreven recepten van hun grootouders nieuw leven in te blazen en tot een reeks moderne aperitieven te komen. Dit op dezelfde rebelse manier als hun grootouders voor hen deden. Sceptici konden hen niet tegenhouden om tegen de stroom in te gaan. Zo werd ook al snel voor de naam, Kiss My… gekozen.

Trots op de resultaten deelden de broers hun werk dat zeer snel opgepikt werd door high-end cocktailbars en sterrenrestaurants.

Vanaf dat moment ging het hard voor de broers en sindsdien is het nog niet gestopt.

Met achtergronden in de culinaire wereld en interieurvormgeving hadden de broers de perfecte basis om van Kiss My een succes te maken, zowel in smaak als in uitstraling.

Naarmate de vraag groeide, groeide ook hun ambitie. De recepten van hun grootouders delen met de wereld werd dan ook hun missie.

Embrace nature

Het op de best mogelijke manier respecteren van de natuur, het volgen van de seizoenen en de slow food principes, zijn waarden die de broers hoog in het vaandel dragen. In hun strijd om kwaliteit op de eerste plaats te zetten streven ze ernaar om zoveel mogelijk bio en lokaal te werken.

100% authenticiteit, 0% nonsense.

The rebel legacy

In hun jonge jaren waren de grootouders niet alleen stapelgek van elkaar, maar ook van de natuur en hoe deze te bewaren.

Door hun fascinatie voor lekker eten, wijnen en destillaten waren ze altijd op zoek naar nieuwe smaken om familie, vrienden en zichzelf te plezieren. Als natuurrebellen deden ze hun eigen ding, zonder zich naar verwachtingen te plooien.

Naarmate de tijd voorbijging werden de recepten voller en experimenteler.

Uit de familietuin plukte grootvader verse vruchten, vol met etherische oliën en sappen, om complexiteit aan zijn aperitieven toe te voegen. Een uitgebalanceerde mix van kruiden en specerijen gaf ze diepte.

Terwijl hun liefde voor verfijnde dranken groeide, groeide ook hun gezin.

Drie zonen werden opgevoed met diep gewortelde hedonistische waarden.

Net zoals de passie voor kwalitatieve producten, werden recepten doorgegeven.

Recepten die tot op heden families bij elkaar brengen om lekker eten, dranken en het leven te vieren.