Gebruik de roze harissa van Mill & Mortar als basis voor soepen en stoofpotjes of besprenkel je groenten, vis of vlees met dit overheerlijk kruid alvorens het koken. Lees meer
Je kunt ook een natte harissa pasta maken (een soort harissa saus) door olie en de kruiden te mengen. Gebruik deze roze pasta om al je ovenschotels en gegrilde gerechten te bedruipen of zet dit in een mooie kom op tafel zodat gasten het gerecht zelf kunnen bijkruiden.
In de Rose Harissa van Mill & Mortar vind je 3 soorten chili, venkel, komijn en koriander, samen met een vleugje echte kaneel en rozenblaadjes.
Mill & Mortar levert kruiden van hoge kwaliteit die komen vanuit alle uithoeken van de wereld. Ze leveren enkel organische, fair trade en opspoorbare producten. De boeren die samenwerken met Mill & Mortar werken volgens oude tradities en dragen zorg voor hun grond. Alle kruiden worden met de hand geoogst en met de hand gesorteerd.
Mill & Mortar heeft vooral organische producten in het gamma. Kruiden die worden gestimuleerd door artificiële remedies om sneller te groeien, smaken nooit zo lekker als kruiden die de tijd hebben gehad om volledig volwassen te worden. Er wordt enkel een niet-organisch product in stock genomen wanneer er geen organische variant bestaat, zoals hun gerookte ‘hot pepper’
Begin alvast te experimenteren met je nieuwe zaadjes, bon appétit!
| Materiaal | 3 soorten chili - venkel - komijn - koriander - knoflook - kaneel - rozenknopjes (geplet) - karwij |
| Afmetingen | 50 gram |
| Respect voor mens, natuur en milieu | kruiden
|
| Onderhoudsvoorschriften | luchtdicht bewaren in donkere, droge ruimte |