Kruidige rode snackmix van Mill & Mortar met geroosterde amandelen en Spaanse paprika. Lees meer
De rode Dukkah van Mill & Mortar is een mix van hun populaire paprikaproducten - de zoete Murcia en de sterke, gerookte La Vera, samen met een beetje koriander en komijn. Dukkah combineert perfect Mill & Mortar's twee kernproducten, specerijen en amandelen.
Mill & Mortar heeft hun eigen Dukkahs ontwikkeld met inspiratie van de eenvoudige maar smakelijke mix die de Bedoeïenen meebrachten op hun handelskaravanen door de Sahara. De basisingrediënten voor Dukkah zijn noten, specerijen, zout en suiker. Er is geen specifiek recept voor Dukkah - in plaats daarvan worden ingrediënten gebruikt die gemakkelijk verkrijgbaar zijn in de keuken - maar het resultaat is een smakelijke en eiwitrijke snack.
Traditioneel wordt dukkah gegeten met plat brood dat in olie wordt gedoopt. Met Mill & Mortar's Dukkahs en geroosterde sesam Dukkah olie kun je gemakkelijk snelle en heerlijke alternatieve tapas maken. Alles wat je nodig hebt is heerlijk brood, groenten of gekookte eieren.
De rode Dukkah is een grote hit op feestjes en kan ook een gezond tussendoortje zijn.
| Ingrediënten | Geroosterde amandelen, witte geroosterde sesam*, specerijen* (paprika*, venkel*, koriander*, komijn*, gerookte paprika*, cayenne*, suiker*, zout. |
| Inhoud | Nettogewicht: 75 g |
| Respect voor mens, natuur en milieu | kruidenmix
|
| Onderhoudsvoorschriften | luchtdicht bewaren in donkere, droge ruimte |