Augsburg molens set van 2 olijfhout 18 cm

De AUGSBURG peper- en zoutmolen van Zassenhaus zijn gemaakt van Europees olijfhout en roestvrij staal. De mooie nerf van het exclusieve hout maakt elk stuk uniek. Het aantrekkelijke ontwerp is voorzien van een in 6 richtingen verstelbare molen gemaakt van hoogwaardig keramiek. De geselecteerde maling - van ultrafijn tot grof - is afleesbaar op een schaal en blijft behouden bij het bijvullen. De slijtage- en corrosievrije grinder is geschikt voor peper, zout, specerijen en gedroogde kruiden.

Olijfbomen worden pas gebruikt voor het produceren van olijfhout zodra de bomen geen olijven meer geven. Dit is meestal pas na ruim 100 jaar! Als we nu nieuwe olijfbomen planten, kunnen we hier dus pas over 100 jaar olijfhout uit vervaardigen. Voor de productie van andere houtsoorten worden vaak speciaal bossen aangelegd, waarbij er met bepaalde middelen voor wordt gezorgd dat deze bomen zo snel mogelijk groeien. Dit wordt niet gedaan voor de productie van olijfhout en het aanbod is daarom beperkt en het product blijft uniek.

Olijfhout is een houtsoort dat 100% natuurlijk is. Dit klinkt misschien een beetje vreemd, want vaak wordt ervan uitgegaan dat alle houtsoorten helemaal natuurlijk zijn. Maar bedenk eens wat er gebeurt als de grond waarop de bomen groeien wordt bewerkt met middelen die de groei bevorderen. Deze chemische middelen trekken in de bomen, waardoor het hout niet meer geheel natuurlijk is. De bomen groeien wel sneller, maar de kwaliteit van het hout gaat ook achteruit. Olijfhout is 100% natuurlijk, milieuvriendelijk en van topkwaliteit. 

Het hout van olijfbomen is een van de hardste houtsoorten ter wereld. Keukengerei gemaakt uit olijfhout gaat dan ook veel langer mee dan keukengereedschap vervaardigd uit andere houtsoorten. Olijfhouten keukengerei kan daarom wel heel wat jaren meegaan.