Zakmes N°08 Carbonstaal

Simpelweg het klassieke "made in France" mes. De N°08 Carbon Carbonstaal ontstond in de werkplaats van Joseph Opinel in de jaren 90 van de 19e eeuw. Sindsdien is het een klassieker over de hele wereld geworden, voornamelijk dankzij het ontwerp en de efficiëntie.

Het lemmet van koolstofstaal van 8,5 cm biedt een uitstekende snijkwaliteit en robuustheid bij elk gebruik.

Het beukenhouten heft vergemakkelijkt het hanteren en maakt het mes daardoor veiliger. Met het Virobloc-veiligheidssysteem, ontworpen door Opinel, kan het lemmet vastgezet worden in open of gesloten stand. Zeer veelzijdig dankzij het formaat, hij is onmisbaar voor doe-het-zelfklusjes, jagen...

Opinel-koolstofstaal is een ongelegeerd staal met een hoog koolstofgehalte. Het is thermisch gehard waardoor het snijvlak scherp blijft en bestand is tegen slijtage en gemakkelijk nageslepen kan worden. Ondanks dat koolstofstaal licht bestand is tegen corrosie door vochtigheid, moeten er voor het gebruik voorzorgsmaatregelen getroffen worden: laat je mes niet in een natte omgeving staan, zoals een vaatwasser. Droog het lemmet na gebruik met een vetlap en vet ook de scharnieren regelmatig in.

Voor de fabricage van de hechten van Opinel wordt meestal beukenhout gebruikt. Het is afkomstig van Franse exploitaties, duurzaam en gemakkelijk te bewerken. Het heeft een homogeen aspect en zijn heldere kleur varieert van geel tot roze. Het is herkenbaar door de aanwezigheid van talrijke kleine donkere streepjes. Het handvat is gevernist om het te beschermen tegen vocht en vuil.

De Virobloc veiligheidsring werd in 1955 uitgevonden door Marcel Opinel en alle sluitende messen vanaf de N°06 zijn ervan voorzien. De Virobloc is gemaakt van roestvast staal en bestaat uit twee delen: een vast deel en een schuifdeel. Naast het blokkeren van het mes in de open positie (gebruiksveiligheid), is het ook mogelijk om het mes in gesloten positie te vergrendelen (veiligheid tijdens vervoer). Het Opinel zakmes n°9 in carbonstaal heeft na gebruik onderhoud van het lemmet nodig (drogen / invetten). 

Om de snijkwaliteiten van je mes te behouden, raden wij aan niet op een harde ondergrond (glas, marmer, keramiek, enz.) te werken. Gebruik houten snijplanken.