Livre de cuisine "Slimme eenpersoons maaltijden - Sam Stern"

Cuisiner pour soi, c'est amusant ! Tu peux expérimenter à l'infini et les éventuels ratés n'ont pas à être partagés. Mais comment s'y prendre et comment faire ses courses intelligemment ? Manger varié chaque jour sans finir par sortir du frigo un demi-sac d’épinards ou le poulet cuit depuis quatre jours pour le jeter à la poubelle. Sam Stern donne la réponse dans Slimme eenpersoonsmaaltijden.

Utilise 1 aubergine pour 2 plats : prépare des pâtes aux aubergines, tomates et basilic et mange le lendemain une salade japonaise d'aubergine au miso. N'hésite pas à acheter ce paquet de moules pour toi seul : le jour 1 tu les manges traditionnellement et le jour 2 tu fais une belle sauce pâtes avec les moules déjà cuites.

Sam Stern développe largement le concept du garde-manger intelligent pour varier au maximum avec un produit frais vedette, et donne en plus de bons conseils de conservation. Avec Slimme eenpersoonsmaaltijden, la cuisine du ménage unipersonnel est non seulement créative et diversifiée, mais tu cuisines aussi de manière économique et tu lutes, last but not least, contre le gaspillage alimentaire.