Le couteau à trancher Opinel Intempora est le couteau parfait pour réaliser de longues coupes et trancher de façon régulière et fine sans déchirer les gros morceaux de viande. À utiliser aussi pour découper de grands fruits comme l'ananas, pour préparer un carpaccio ou des tranches de jambon, voire de grands poissons.
La lame lisse et pointue de 20 cm est plus fine et plus étroite que celle d'un couteau de chef et offre plus de précision lors de la découpe.
Le manche est surmoulé de polyoxyméthylène avec fibre de verre, ce qui garantit une excellente résistance à l'usure, aux chocs et à l'eau. La forme arrondie t'assure une prise en main sécurisée et confortable.
L'acier inoxydable 12C27 adapté par Sandvik pour Opinel est reconnu pour sa finesse de coupe et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui confère la dureté adéquate est dit martensitique. Il possède une teneur en carbone d'au moins 0,40%, ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.
| Matériau | inox et matière synthétique |
| Dimensions | 20 cm (lame) |
| Respect de l'homme, de la nature et de l'environnement | inox
matière synthétique matière première non inépuisable |
| Instructions d'entretien |
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