Couteau de poche N°08 acier au carbone

Tout simplement le couteau classique « made in France ». Le N°08 Acier Carbone est né dans l'atelier de Joseph Opinel dans les années 1890. Depuis lors, il est devenu un classique dans le monde entier, principalement grâce à son design et son efficacité.

La lame en acier carbone de 8,5 cm offre une excellente qualité de coupe et une robustesse à chaque utilisation.

Grâce au système de sécurité Virobloc, conçu par Opinel, la lame peut être bloquée en position ouverte ou fermée. Très polyvalent grâce à son format, il est indispensable pour le bricolage, la chasse...

Le couteau Opinel en acier carbone est un acier non allié à haute teneur en carbone. Il est traité thermiquement, ce qui lui permet de conserver un tranchant précis et de résister à l'usure tout en pouvant être réaffûté facilement. Bien que l'acier carbone soit légèrement sensible à la corrosion due à l'humidité, il convient de prendre des précautions avant utilisation : ne laisse pas ton couteau dans un environnement humide, comme un lave-vaisselle. Essuie la lame après utilisation avec un chiffon huilé et lubrifie régulièrement les articulations.

Pour la fabrication des manches Opinel, le hêtre est généralement utilisé. Il provient d'exploitations françaises, il est durable et facile à travailler. Il présente un aspect homogène et sa couleur claire varie du jaune au rose. Il se reconnaît à la présence de nombreuses petites stries sombres. Le manche est verni pour le protéger de l'humidité et de la saleté.

La bague de sécurité Virobloc a été inventée en 1955 par Marcel Opinel et tous les couteaux fermants à partir du N°06 en sont équipés. Le Virobloc est en acier inoxydable et se compose de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. En plus de bloquer le couteau en position ouverte (sécurité d'utilisation), il est également possible de verrouiller le couteau en position fermée (sécurité lors du transport).

Pour préserver les qualités coupantes de ton couteau, nous te conseillons de ne pas travailler sur une surface dure (verre, marbre, céramique, etc.). Utilise des planches à découper en bois.